La flor de azahar puede ayudarte con los ataques de ansiedad o estrés
La flor de azahar que es utilizada por ciudadanos para tratar síntomas de ansiedad, depresión o alteraciones nerviosas, debe mantenerse en congelación para que se conserven sus propiedades curativas.
HERMOSILLO, SON.- La flor de azahar que es utilizada por ciudadanos para tratar síntomas de ansiedad, depresión o alteraciones nerviosas, debe mantenerse en congelación para que se conserven sus propiedades curativas, informó el CIAD.
Mediante un comunicado, el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo citó que a partir de marzo esta flor brota en algunos árboles de naranjo plantados en parques y camellones viales de la ciudad, días previos al cambio de estación a la Primavera y desde principios del siglo XX.
Fue durante ese entonces cuando la ciudad estaba integrada por huertos y jardines donde se cultivaba el naranjo, relató el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo mediante un comunicado. El emblemático árbol resultó tan característico para la ciudad que por ello el equipo de beisbol hermosillense lleva por nombre “Naranjeros”.
Detalló que al paso del tiempo, con el crecimiento y la urbanización de la ciudad, algunos naranjos “agrios” fueron talados pero afortunadamente algunos se conservan en parques y jardines y en algunos camellones de principales bulevares en la Ciudad del Sol.
La infusión de flor de naranjo es utilizada tradicionalmente como bebida tranquilizante para casos de ansiedad, depresión y alteraciones nerviosas, contó la asociación, personas recolectan la flor de azahar para dejarla secar al ambiente y la almacenan para utilizarla cuando tengan algún ataque de ansiedad o estrés.
Explicó que los compuestos responsables de este efecto resultaron ser el linalool y el acetato de linalilo. El aceite esencial de flor de azahar también ha mostrado actividad antimicrobiana contra bacterias y hongos.
Diana López Ortiz, investigadora de esta institución, encontró que al secar la flor de naranjo al sol se pierde entre 29 y 63% de los componentes responsables de sus propiedades, por lo tanto recomendó que una manera de mantener el contenido de linalool, acetato de linalilo y terpineol en la flor es recolectándola fresca, someterla a congelación y mantenerla así hasta su uso.
