05.06.2013 Views

La enfermedad de Aujeszky del ganado porcino - IVIA

La enfermedad de Aujeszky del ganado porcino - IVIA

La enfermedad de Aujeszky del ganado porcino - IVIA

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

RAMADERIA<br />

<strong>La</strong><br />

<strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong><br />

<strong>de</strong>l <strong>ganado</strong><br />

<strong>porcino</strong><br />

V. Marzá Car<strong>de</strong>llat<br />

OFICINA COMARCAL “ELS PORTS”<br />

<strong>La</strong> <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>, también conocida como Pseudorabia,<br />

es una <strong>enfermedad</strong> infecciosa causada por un virus, que afecta<br />

principalmente al <strong>ganado</strong> <strong>porcino</strong>, y <strong>de</strong> forma esporádica a otras<br />

especies. Todas las especies <strong>de</strong> mamíferos pue<strong>de</strong>n infectarse, excepto los<br />

primates superiores, incluido el hombre, siendo el cerdo el principal reservorio<br />

y diseminador <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>.<br />

Actualmente y como consecuencia <strong>de</strong> la presión vacunal, la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> está controlada, pero el virus todavía no, existiendo muchos<br />

problemas asociados a la recirculación <strong>de</strong>l virus en nuestras granjas, difíciles<br />

<strong>de</strong> diagnosticar, pero que causan importantes pérdidas económicas.<br />

Pero esta patología cobra especial importancia porque se pue<strong>de</strong> convertir<br />

en una <strong>enfermedad</strong> limitante <strong>de</strong>l comercio, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la Unión Europea<br />

(UE), por ello, la erradicación <strong>de</strong> la misma, constituye una <strong>de</strong> las<br />

bases esenciales para el futuro <strong>de</strong>l sector <strong>porcino</strong>.<br />

ETIOLOGÍA<br />

El agente responsable <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

es el Herpesvirus Porcino<br />

tipo I, (conocido por las siglas<br />

HVP-I).<br />

El hecho <strong>de</strong> que sea un virus<br />

Herpes, le confiere la habilidad <strong>de</strong><br />

establecer infecciones latentes.<br />

Después <strong>de</strong> sufrir una infección, el<br />

virus permanece latente en el<br />

cerdo; se queda acantonado, el genoma<br />

viral persiste en el tejido ner-<br />

vioso <strong>de</strong>l cerdo, hasta que se<br />

produce un <strong>de</strong>sequilibrio: una situación<br />

<strong>de</strong> estrés, una alteración<br />

hormonal (el parto), una inmunosupresión<br />

u otros procesos patológicos;<br />

a consecuencia <strong>de</strong> ello se<br />

reactiva, multiplicándose y eliminándose<br />

al exterior, infectando a<br />

otros animales susceptibles.<br />

Con lo cual, todo cerdo que<br />

haya entrado en contacto con el virus<br />

<strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong><br />

es un peligro potencial para la explotación,<br />

ya que el virus pue<strong>de</strong><br />

Foto 1. <strong>La</strong> <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>, es responsable <strong>de</strong> bajas en lechones.<br />

53


Fotos 2 y 3. En cerdas gestantes la Enfermedad <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> pue<strong>de</strong> producir: abortos, nacimientos<br />

prematuros, lechones débiles o nacidos muertos (momias).<br />

permanecer <strong>de</strong> forma inactiva,<br />

pero en <strong>de</strong>terminadas condiciones<br />

pue<strong>de</strong> reactivarse y multiplicarse,<br />

siendo un foco diseminador <strong>de</strong> la<br />

<strong>enfermedad</strong>.<br />

54<br />

<strong>La</strong> vacunación no evita la infección<br />

ni la latencia, pero con cerdos<br />

correctamente vacunados, se tiene<br />

menos riesgo <strong>de</strong> que aparezcan infecciones<br />

y latencias.<br />

Cerdos recuperados <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>,<br />

quedan protegidos <strong>de</strong> la<br />

<strong>enfermedad</strong> clínica, pero no contra<br />

la infección ni la replicación.<br />

EPIDEMIOLOGÍA<br />

El cerdo es el hospedador natural,<br />

(también los jabalíes) y es el<br />

principal reservorio <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>.<br />

El resto <strong>de</strong> las especies: vacuno,<br />

ovino, caballo, perro, etc.,<br />

aunque se infectan, la <strong>enfermedad</strong><br />

presenta las siguientes características:<br />

• No eliminan virus.<br />

• Pa<strong>de</strong>cen la <strong>enfermedad</strong> clínica,<br />

que se caracteriza por la presencia<br />

<strong>de</strong> un gran picor, las ovejas<br />

se rascan en las pare<strong>de</strong>s con tal<br />

intensidad que se abren heridas<br />

sangrantes. Curiosamente, la <strong>enfermedad</strong><br />

la <strong>de</strong>scribió por primera<br />

vez a principios <strong>de</strong>l siglo<br />

XIX en Hungría Aladar <strong>Aujeszky</strong>,<br />

<strong>de</strong> ahí el nombre <strong>de</strong> <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>; en rumiantes,<br />

estos animales sufrían<br />

alteraciones nerviosas, con un<br />

extremado prurito “picor loco”,<br />

con síntomas similares a los <strong>de</strong><br />

la rabia, <strong>de</strong> ahí que se acuñase el<br />

término <strong>de</strong> pseudorabia.<br />

• Normalmente mueren a las pocas<br />

horas, (sólo se han <strong>de</strong>scrito<br />

dos casos, un caballo y una vaca<br />

en Inglaterra que se recuperaron).<br />

• No quedan portadores.<br />

El cerdo y el jabalí son las únicas<br />

especies que pue<strong>de</strong>n sobrevivir<br />

<strong>de</strong> forma natural a la infección, el<br />

resto <strong>de</strong> las especies son hospedadores<br />

terminales, mueren a las pocas<br />

horas <strong>de</strong> iniciarse la infección,<br />

por lo que su contribución a la diseminación<br />

<strong>de</strong>l virus es prácticamente<br />

nula.<br />

Los cerdos infectados, excretan<br />

gran<strong>de</strong>s cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> virus en la<br />

saliva y en las secreciones nasales,


<strong>de</strong> dos a cuatro semanas <strong>de</strong>spués<br />

<strong>de</strong> la infección primaria, y pequeñas<br />

cantida<strong>de</strong>s, durante menos<br />

tiempo, una o dos semanas, <strong>de</strong><br />

forma intermitente, a través <strong>de</strong> la<br />

orina, semen y leche.<br />

<strong>La</strong> supervivencia <strong>de</strong>l virus en el<br />

medio ambiente <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> la<br />

temperatura, la humedad relativa y<br />

<strong>de</strong>l medio: precisa <strong>de</strong> temperaturas<br />

invernales, inferiores a 4º C, y elevadas<br />

humeda<strong>de</strong>s relativas.<br />

TRANSMISIÓN<br />

Po<strong>de</strong>mos observar dos tipos <strong>de</strong><br />

transmisión:<br />

• Directa: <strong>La</strong> mayoría <strong>de</strong> los animales<br />

se infectan por contacto<br />

directo con cerdos que están eliminando<br />

virus, contacto oronasal.<br />

Aunque hay otras vías:<br />

–<strong>La</strong> inseminación.<br />

–<strong>La</strong> lactación.<br />

–<strong>La</strong> vía transplacentaria, produciendo<br />

momias, partos prematuros<br />

y abortos.<br />

• Indirecta: El papel <strong>de</strong> la transmisión<br />

mediante fomites en<br />

granja siempre es difícil <strong>de</strong> probar,<br />

pero hay que tenerlo presente,<br />

el virus persiste en condiciones<br />

<strong>de</strong> frío y humedad<br />

elevada en el medio ambiente,<br />

por contra, la inactivación es<br />

instantánea cuando el virus está<br />

expuesto a condiciones secas,<br />

especialmente a la luz directa <strong>de</strong>l<br />

sol. Con lo cual, el virus pue<strong>de</strong><br />

entrar en las explotaciones a través<br />

<strong>de</strong>:<br />

–Animales: en patas, piel, plumas<br />

etc. (como son perros, gatos,<br />

ratones, pájaros, etc.).<br />

–Personas (en cabello persiste<br />

24 horas), botas, monos, material<br />

<strong>de</strong> trabajo (lazos, etc.).<br />

–Vehículos.<br />

Y no nos po<strong>de</strong>mos olvidar <strong>de</strong> la<br />

infección por inhalación <strong>de</strong> aerosoles<br />

contaminados, formados por<br />

Foto 4. Una <strong>de</strong> las infecciones bacterianas secundarias que se presenta asociada a la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> es la Pleuroneumonía, causada por el Actinobacilus Pleuropneumoniae. En<br />

la forma sobreaguda se presenta en forma <strong>de</strong> muerte súbita, con espuma sanguinolenta en boca<br />

y nariz.<br />

virus suspendidos en partículas <strong>de</strong><br />

polvo, proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> granjas<br />

don<strong>de</strong> existen animales que están<br />

eliminando virus. Estos aerosoles<br />

son <strong>de</strong>splazados a largas distancias,<br />

en la bibliografía se habla <strong>de</strong><br />

hasta 9 Km. <strong>de</strong> distancia, y <strong>de</strong><br />

forma excepcional <strong>de</strong> hasta 40<br />

Km. <strong>de</strong> distancia (en este último<br />

caso siempre sobre gran<strong>de</strong>s masas<br />

superficiales <strong>de</strong> agua, como han<br />

<strong>de</strong>mostrado en Dinamarca y<br />

EEUU). El virus <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>, es uno <strong>de</strong> los pocos<br />

patógenos animales que pue<strong>de</strong><br />

transmitirse por el aire a varios Kilómetros<br />

<strong>de</strong> distancia.<br />

Hay toda una serie <strong>de</strong> estudios<br />

epi<strong>de</strong>miológicos que han analizado<br />

los factores <strong>de</strong> riesgo para la<br />

introducción y diseminación <strong>de</strong> la<br />

infección en una explotación.<br />

Como po<strong>de</strong>mos observar, los<br />

principales factores que mantienen<br />

Factor Riesgo Fuente<br />

estimado (OR)*<br />

Presencia <strong>de</strong> engor<strong>de</strong> 2,1 Boelaert et al, 1999<br />

Infección en los engor<strong>de</strong>s 13,5 Morrison et al., 1991<br />

>70 reproductoras 3,9 Boelaert et al, 1999<br />

Densidad <strong>de</strong> cerdos en la región 9,4 Boelaert et al, 1999<br />

Reposición externa 6,1 Leonti<strong>de</strong>s et al., 1994<br />

Distancia entre granjas


la presencia <strong>de</strong> virus en las explotaciones<br />

son: no realizar el control<br />

serológico <strong>de</strong> la reposición, la<br />

existencia <strong>de</strong> un engor<strong>de</strong> infectado<br />

en la explotación, elevada <strong>de</strong>nsidad<br />

<strong>de</strong> cerdos en la región y la presencia<br />

<strong>de</strong> granjas próximas.<br />

Dentro <strong>de</strong> una granja <strong>de</strong> ciclo<br />

cerrado, las reproductoras infectadas<br />

<strong>de</strong> forma latente son el reservorio<br />

<strong>de</strong> la infección. Dado que en<br />

la actualidad se vacuna <strong>de</strong> forma<br />

rutinaria, no suelen existir manifestaciones<br />

clínicas, pero el estrés<br />

<strong>de</strong>l parto y las fases finales <strong>de</strong> la<br />

gestación pue<strong>de</strong> inducir la reactivación<br />

<strong>de</strong> infecciones latentes, que<br />

se transmiten a algunos lechones<br />

<strong>de</strong> la camada. Estos quedan protegidos<br />

por los anticuerpos maternales,<br />

prácticamente hasta su entrada<br />

en el engor<strong>de</strong>, momento en el cual,<br />

empieza a producirse una recirculación<br />

masiva <strong>de</strong> virus si el protocolo<br />

vacunal no es el a<strong>de</strong>cuado. <strong>La</strong><br />

diseminación <strong>de</strong> la infección en los<br />

engor<strong>de</strong>s es una fuente <strong>de</strong> reinfección<br />

para el resto <strong>de</strong> la granja. Si la<br />

reposición se selecciona entre las<br />

hembras <strong>de</strong> la explotación sin realizar<br />

un control serológico previo,<br />

éstas reintroducen el virus en la<br />

población <strong>de</strong> reproductoras, y el<br />

ciclo se cierra.<br />

De todo ello es fácil <strong>de</strong>ducir,<br />

que para erradicar la Enfermedad<br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> <strong>de</strong> una región o una<br />

zona, es imprescindible el esfuerzo<br />

y la colaboración <strong>de</strong> todos los gana<strong>de</strong>ros<br />

<strong>de</strong> la misma, ya que el esfuerzo<br />

individual pue<strong>de</strong> no verse<br />

recompensado si las explotaciones<br />

vecinas no aplican las normas rigurosas<br />

<strong>de</strong> control que nosotros estemos<br />

empleando.<br />

PATOGENIA<br />

Depen<strong>de</strong> <strong>de</strong>:<br />

1. Edad, en lechones más grave<br />

que en cerdos adultos.<br />

56<br />

Foto 5. En la necropsia, los pulmones <strong>de</strong> cerdos que han <strong>de</strong>sarrollado la forma sobreaguda <strong>de</strong><br />

la Pleuroneumonía, presentan áreas <strong>de</strong> consolidación bien <strong>de</strong>terminadas y <strong>de</strong> color ojo oscuro,<br />

característico <strong>de</strong> una neumonía hemorrágica necrotizante.<br />

2. Vía <strong>de</strong> entrada, la nasal es la<br />

más grave.<br />

3. Dosis infectante.<br />

4. Virulencia y tropismo <strong>de</strong> la<br />

cepa. Existe un solo serotipo pero<br />

hay diferentes cepas: De mas a menos<br />

patógenas tenemos: Neumotropas<br />

(tropismo por el pulmón),<br />

Neurotropas (tropismo tejido nervioso),<br />

Linfotropas (tropismo tejido<br />

linfático).<br />

5. Estado sanitario e inmunitario<br />

<strong>de</strong>l animal.<br />

<strong>La</strong> vía <strong>de</strong> entrada habitual <strong>de</strong>l<br />

virus es la vía respiratoria, el primer<br />

punto <strong>de</strong> replicación es el epitelio<br />

nasal, faringe y tonsilas y a<br />

través <strong>de</strong> los nervios llega 24 horas<br />

postinfeccion al Sistema Nervioso<br />

Central (SNC). <strong>La</strong>s cepas <strong>de</strong> baja<br />

virulencia paran aquí. Pero las cepas<br />

<strong>de</strong> alta virulencia, <strong>de</strong>l SNC se<br />

diseminan ampliamente, vía nerviosa<br />

y sanguínea al resto <strong>de</strong>l<br />

cuerpo don<strong>de</strong> se produce una segunda<br />

multiplicación y la eliminación<br />

al exterior, principalmente a<br />

través <strong>de</strong> exudados nasales y saliva,<br />

y en menor cantidad, y <strong>de</strong><br />

forma intermitente, a través <strong>de</strong> la<br />

leche, orina y semen.<br />

CLÍNICA<br />

<strong>La</strong> existencia <strong>de</strong> inmunidad,<br />

como consecuencia <strong>de</strong> los planes<br />

<strong>de</strong> vacunación intensivos que se<br />

llevan a cabo, aunque no evitan totalmente<br />

la infección, atenúan los<br />

signos clínicos.<br />

Los signos clínicos <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>n:<br />

1. Cepa <strong>de</strong>l virus.<br />

2. Dosis infectante.<br />

3. Lo más importante, la edad<br />

<strong>de</strong>l cerdo.<br />

El virus tiene predilección por<br />

los tejidos:<br />

• Nervioso.<br />

• Respiratorio.<br />

Con lo cual la mayoría <strong>de</strong> signos<br />

clínicos están asociados con la<br />

disfunción <strong>de</strong> estos sistemas:<br />

1. Sistema nervioso en jóvenes.<br />

En los lechones la <strong>enfermedad</strong><br />

es más grave y la mortalidad elevada,<br />

algunos presentan sintomatología<br />

nerviosa: incoordinación,<br />

temblores, convulsiones, ataxia y<br />

al final muerte; aunque otros no<br />

llegan a presentarla y mueren a las<br />

pocas horas.<br />

2. Sistema respiratorio en


adultos. En los cerdos <strong>de</strong> cebo predomina<br />

la sintomatología respiratoria:<br />

secreción nasal, tos, disnea,<br />

y pérdidas importantes <strong>de</strong> peso; la<br />

infección con el virus <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> produce una<br />

ventana inmunosupresora <strong>de</strong> 2-3<br />

semanas, como consecuencia <strong>de</strong><br />

ello predispone a la infección por<br />

otros virus o bacterias, que complican<br />

los efectos <strong>de</strong> la infección, incremento<br />

<strong>de</strong>l porcentaje <strong>de</strong> bajas,<br />

disminución ganancia media diaria,<br />

incremento <strong>de</strong>l índice <strong>de</strong> conversión;<br />

y como consecuencia <strong>de</strong><br />

todo ello importantes pérdidas<br />

económicas en los ceba<strong>de</strong>ros.<br />

3. En cerdas gestantes se pue<strong>de</strong>n<br />

producir abortos, nacimientos<br />

prematuros, lechones débiles o nacimientos<br />

muertos (momificados).<br />

DIAGNÓSTICO<br />

Hoy en día como consecuencia<br />

<strong>de</strong> la carga vacunal a la que sometemos<br />

a los cerdos en las explotaciones,<br />

los signos clínicos quedan<br />

atenuados o limitados a grupos<br />

concretos <strong>de</strong> edad, haciendo difícil<br />

el diagnóstico clínico, con lo cual<br />

hay que recurrir al laboratorio para<br />

establecer el diagnóstico.<br />

Dentro <strong>de</strong> las numerosas técnicas<br />

existentes para el diagnóstico<br />

laboratorial, las técnicas serológicas<br />

son los métodos más empleados.<br />

Estas se basan en la <strong>de</strong>tección<br />

<strong>de</strong> anticuerpos específicos. Y en la<br />

actualidad, los tests <strong>de</strong> Seroneutralización<br />

y ELISA son los más<br />

aceptados y utilizados. En concreto,<br />

la técnica <strong>de</strong> ELISA permite<br />

realizar en pocas horas estudios<br />

sobre un gran número <strong>de</strong> animales<br />

<strong>de</strong> manera rápida, sencilla y económica.<br />

<strong>La</strong> ingeniería genética nos ha<br />

permitido disponer <strong>de</strong> vacunas<br />

marcadas, vacunas elaboradas a<br />

partir <strong>de</strong> un virus en el que se ha<br />

Foto 6. En los cerdos con un curso crónico <strong>de</strong> la Pleuroneumonía, observamos en la necropsia<br />

áreas <strong>de</strong> consolidación pulmonar con apariencia nodular.<br />

eliminado (<strong>de</strong>leccionado) un fragmento<br />

<strong>de</strong>l genoma, <strong>de</strong> ahí que las<br />

llamemos gE negativas [gE-], es<br />

<strong>de</strong>cir que les falta la glicoprotina<br />

E. De esta manera los cerdos vacunados<br />

con vacunas marcadas gEno<br />

producirán Anticuerpos frente<br />

al antígeno gE. Por el contrario los<br />

cerdos infectados con el virus<br />

campo si producirán anticuerpos<br />

frente al antigeno gE. De este<br />

modo po<strong>de</strong>mos diferenciar el<br />

cerdo que está vacunado <strong>de</strong>l cerdo<br />

que está infectado con el virus<br />

campo.<br />

IMPORTANCIA DE LA ERRADICACIÓN<br />

DE LA ENFERMEDAD DE AUJESZKY<br />

El control y la posterior erradicación<br />

<strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong><br />

es necesaria por tres aspectos:<br />

1) Aspecto Sanitario: Por la<br />

gravedad <strong>de</strong> las formas clínicas<br />

agudas y <strong>de</strong> la presentación endémica.<br />

2) Aspecto Económico: Es<br />

responsable <strong>de</strong> importantes pérdidas<br />

económicas:<br />

57


i) Reproductores, alteraciones<br />

<strong>de</strong> la fertilidad:<br />

1. Incremento <strong>de</strong> los días improductivos.<br />

2. Bajas <strong>de</strong> lechones.<br />

ii) Cebo:<br />

1. Infecciones bacterianas secundarias<br />

(incrementan los gastos<br />

en antibióticos).<br />

2. Incremento <strong>de</strong>l porcentaje<br />

<strong>de</strong> bajas.<br />

3. Retrasos en el crecimiento,<br />

(menor ganancia media diaria).<br />

4. Índices <strong>de</strong> conversión elevados<br />

(mayor consumo <strong>de</strong> pienso).<br />

iii) Incremento <strong>de</strong> los gastos <strong>de</strong><br />

vacunación y medicación en las<br />

explotaciones.<br />

3) Comercial: Intercambio intracomunitario<br />

y el comercio con<br />

terceros países, ya que algunos países<br />

exigen o pue<strong>de</strong>n exigir en un<br />

futuro inmediato garantías suplementarias.<br />

Respecto al ultimo punto hemos<br />

<strong>de</strong> tener presente que <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el<br />

1 <strong>de</strong> Julio <strong>de</strong>l 2002, es <strong>de</strong> aplicación<br />

la Decisión 2001/618/CE, que<br />

establece las garantías suplementarias<br />

que han <strong>de</strong> cumplir el <strong>ganado</strong><br />

<strong>porcino</strong> <strong>de</strong>stinado a países o<br />

regiones libres <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>,<br />

así como las que han <strong>de</strong> cumplir el<br />

<strong>ganado</strong> <strong>porcino</strong> <strong>de</strong>stinado a países<br />

o regiones con programas <strong>de</strong> erradicación<br />

aprobados a nivel comunitario.<br />

A nivel general esta norma establece<br />

que el estado miembro origen<br />

<strong>de</strong> los animales <strong>de</strong>be cumplir:<br />

• Que la Enfermedad <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong><br />

sea <strong>de</strong> notificación obligatoria.<br />

• Que ha <strong>de</strong> existir un plan <strong>de</strong><br />

control y erradicación <strong>de</strong> la<br />

Enfermedad <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>.<br />

El 26 <strong>de</strong> febrero <strong>de</strong>l 2003<br />

se hace publica la Decisión 2003/<br />

130/CE que modifica la Decisión<br />

2001/618/CE, con el fin <strong>de</strong> incluir<br />

todo el territorio <strong>de</strong> Alemania y<br />

trece <strong>de</strong>partamentos franceses, en<br />

la lista <strong>de</strong> EEMM o regiones libres<br />

58<br />

Foto 7. Otro agente patógeno que se encuentra frecuentemente asociado a la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong><br />

<strong>Aujeszky</strong> es el micoplasma Hyopneumoniae, responsable <strong>de</strong> la Neumonía Enzootica, <strong>enfermedad</strong><br />

crónica que causa importantes pérdidas económicas en las explotaciones porcinas.<br />

<strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>.<br />

De forma que el mapa <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> <strong>de</strong> la Unión<br />

Europea queda en estos momentos<br />

<strong>de</strong> la siguiente manera:<br />

• EEMM/Regiones libres, en las<br />

que está prohibido vacunar:<br />

–Reino Unido<br />

–Dinamarca<br />

–Suecia<br />

–Finlandia<br />

–Austria<br />

–Luxemburgo<br />

–Alemania.<br />

–Francia tiene 78 <strong>de</strong>partamentos<br />

libres (le quedan 12 <strong>de</strong>partamentos<br />

para erradicar la Enfermedad<br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>).<br />

• EEMM/Regiones con programas<br />

aprobados <strong>de</strong> lucha contra<br />

la Enfermedad <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>:<br />

–Holanda<br />

–Bélgica<br />

–Francia el <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong><br />

“Pas-<strong>de</strong>-Caláis”<br />

Si bien es cierto que la legislación<br />

europea en estos momentos<br />

hace referencia exclusivamente al<br />

movimiento <strong>de</strong> cerdos vivos y no a<br />

canales <strong>de</strong> cerdo, esto no <strong>de</strong>be servir<br />

<strong>de</strong> excusa para quedarse con los<br />

brazos cruzados, ya que como ga-<br />

na<strong>de</strong>ros tenemos que comercializar<br />

cerdos vivos y no canales.<br />

SITUACIÓN EN ESPAÑA<br />

En España, ya en 1995, se publicó<br />

el RD 245/1995 que estableció<br />

un programa coordinado <strong>de</strong> lucha,<br />

control y erradicación <strong>de</strong> la<br />

<strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> y la notificación<br />

obligatoria <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

(<strong>de</strong>rogado recientemente por<br />

el RD 427/2003). En 1996, el RD<br />

2459/1996, por el que se establece<br />

la lista <strong>de</strong> <strong>enfermedad</strong>es <strong>de</strong> animales<br />

<strong>de</strong> <strong>de</strong>claración obligatoria y se<br />

da la normativa para su notificación,<br />

establece la obligatoriedad<br />

<strong>de</strong> notificación oficial <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>,<br />

y más reciente el RD<br />

427/2003, <strong>de</strong> 11 <strong>de</strong> Abril que establece<br />

las bases <strong>de</strong>l programa coordinado<br />

<strong>de</strong> lucha, control y erradicación<br />

<strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong><br />

<strong>Aujeszky</strong>.<br />

Con lo cual en estos momentos<br />

cumplimos que la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong><br />

<strong>Aujeszky</strong> sea <strong>de</strong> notificación oficial,<br />

pero por el contrario España<br />

no está ni siquiera en la lista <strong>de</strong> pa-


íses con un programa autorizado<br />

<strong>de</strong> control y erradicación <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>. A pesar <strong>de</strong><br />

ello, en el año 2002 fue el primer<br />

año que España recibió cofinanciación<br />

<strong>de</strong> la Unión Europea para el<br />

control y la erradicación <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>.<br />

Esta situación pone en grave<br />

peligro nuestras exportaciones, hemos<br />

<strong>de</strong> tener presente que el sector<br />

<strong>de</strong> carne <strong>de</strong> <strong>porcino</strong> español es exce<strong>de</strong>ntario,<br />

la tasa <strong>de</strong> autoabastecimiento<br />

para el año 2001 se situó en<br />

el 111%. Actualmente España está<br />

exportando <strong>de</strong>l or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> las<br />

450.000 Tm anuales y el 87 % <strong>de</strong><br />

las mismas se <strong>de</strong>stinan al mercado<br />

comunitario.<br />

Nuestras exportaciones a la<br />

Unión Europea han crecido <strong>de</strong><br />

forma progresiva <strong>de</strong>s<strong>de</strong> nuestro ingreso<br />

a la Comunidad Económica<br />

Europea (CEE). En 1986, la actividad<br />

<strong>de</strong>l sector <strong>porcino</strong> estaba marcada<br />

por la existencia <strong>de</strong> la Peste<br />

Porcina Africana y con ello la imposibilidad<br />

<strong>de</strong> exportar al resto <strong>de</strong><br />

la CEE, por el contrario, este ingreso<br />

suponía la apertura <strong>de</strong> nuestras<br />

fronteras para esos mismos<br />

productos. Esta situación mejoró<br />

en 1989 en que la mayor parte <strong>de</strong>l<br />

país se <strong>de</strong>claró libre <strong>de</strong> la Peste<br />

Porcina Africana, autorizándose la<br />

salida <strong>de</strong> animales vivos y <strong>de</strong> carne<br />

<strong>de</strong> las regiones no afectadas.<br />

Paralelamente al crecimiento<br />

<strong>de</strong> nuestras exportaciones, el sector<br />

<strong>porcino</strong> español, <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los<br />

sectores gana<strong>de</strong>ros, es el que ha<br />

experimentado el crecimiento más<br />

importante. En el periodo 1986/-<br />

2001 el censo se ha multiplicado<br />

por 1,5 y la producción por 2. Hay<br />

que <strong>de</strong>stacar que en los últimos 6<br />

años, mientras el censo comunitario<br />

en su conjunto ha crecido un<br />

2,8%, el español lo ha hecho en<br />

algo más <strong>de</strong>l 25%. España está en<br />

vías <strong>de</strong> convertirse en el estado con<br />

la mayor cabaña porcina <strong>de</strong> la UE.<br />

Hoy en día, España ocupa el segundo<br />

lugar en cuanto a cabaña<br />

porcina, con un censo en Diciembre<br />

<strong>de</strong>l 2001 <strong>de</strong> 23,8 millones <strong>de</strong><br />

cerdos (el nivel más alto <strong>de</strong> la historia),<br />

lo que representa el 19,26 %<br />

<strong>de</strong> la UE, muy cerca <strong>de</strong> Alemania<br />

con 25,8 millones <strong>de</strong> cerdos. El número<br />

<strong>de</strong> hembras reproductoras,<br />

sobrepasa la barrera psicológica <strong>de</strong><br />

los 2,5 millones <strong>de</strong> cabezas (2,592<br />

millones <strong>de</strong> cabezas), que pasa a<br />

ser la mayor cabaña <strong>de</strong> madres <strong>de</strong><br />

la UE, por encima <strong>de</strong>l censo <strong>de</strong><br />

madres registrado en Alemania<br />

(2,509 millones <strong>de</strong> cabezas), hasta<br />

ahora el indiscutible número uno.<br />

En el año 2001 la producción <strong>de</strong><br />

carne en España superó, por primera<br />

vez en la historia, los 5 millones<br />

<strong>de</strong> Tm, <strong>de</strong> las cuales 2.993.000<br />

Tm correspon<strong>de</strong>n a carne <strong>de</strong> cerdo,<br />

el 60% <strong>de</strong> la producción cárnica<br />

española. España con algo más <strong>de</strong><br />

36 millones <strong>de</strong> cerdos sacrificados<br />

en el 2001, es el segundo país pro-<br />

Fotos 8 y 9. En la necropsia <strong>de</strong> los cerdos afectados por el M. Hyopneumoniae, se observa una<br />

hepatización <strong>de</strong>l pulmón (aspecto similar al <strong>de</strong>l hígado) en las partes anteroventrales <strong>de</strong> los lóbulos<br />

apicales y cardiaco. Pero cuando hay infecciones secundarias, las lesiones son más extensas,<br />

con pleuritis etc.<br />

59


Foto 10. Punto <strong>de</strong> inoculación <strong>de</strong> la vacuna, en el músculo braquiocefálico, situado en la base<br />

<strong>de</strong> la oreja, perpendicular a la misma, don<strong>de</strong> la piel arrugada se vuelve lisa.<br />

ductor <strong>de</strong> carne <strong>de</strong> cerdo <strong>de</strong> la UE,<br />

nuestra producción representa el<br />

17,08 % <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> carne <strong>de</strong> cerdo<br />

producida en la UE, y sólo nos vemos<br />

superados por Alemania.<br />

En base a todo esto España está<br />

en vías <strong>de</strong> convertirse en el gran<br />

proveedor <strong>de</strong> carne y productos <strong>de</strong>l<br />

cerdo <strong>de</strong> la UE ya que disponemos<br />

<strong>de</strong> suficiente Superficie Agraria<br />

Útil, así como <strong>de</strong> una importante<br />

base empresarial, siempre y cuando<br />

no se cierren mercados por<br />

motivos sanitarios.<br />

En estos momentos no hay datos<br />

oficiales sobre la prevalencia<br />

media <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong><br />

en España, pero todas las<br />

Comunida<strong>de</strong>s Autónomas están<br />

trabajando en el control y erradicación<br />

<strong>de</strong> la misma.<br />

SITUACIÓN EN LA COMUNIDAD<br />

VALENCIANA<br />

<strong>La</strong> gana<strong>de</strong>ría valenciana se caracteriza<br />

por el elevado peso que<br />

tiene la gana<strong>de</strong>ría intensiva frente<br />

a la gana<strong>de</strong>ría extensiva. Y <strong>de</strong>ntro<br />

<strong>de</strong> la gana<strong>de</strong>ría intensiva <strong>de</strong>staca<br />

sobre todo el sector <strong>porcino</strong>.<br />

60<br />

En nuestra Comunidad existen<br />

unas 1500 explotaciones, con una<br />

capacidad <strong>de</strong> 115.000 cerdas reproductoras<br />

y 950.000 cerdos <strong>de</strong><br />

cebo, producimos casi 2.000.000<br />

<strong>de</strong> cerdos para mata<strong>de</strong>ro, una parte<br />

importante <strong>de</strong> los mismos son sacrificados<br />

fuera <strong>de</strong> nuestra Comunidad.<br />

En el año 2001 la producción<br />

porcina <strong>de</strong> la Comunidad<br />

Valenciana alcanzó un valor <strong>de</strong><br />

230 millones <strong>de</strong> _, lo que representó<br />

el 43,2 % <strong>de</strong> la Producción<br />

Final Gana<strong>de</strong>ra y el 8,8 % <strong>de</strong> la<br />

Producción Final Agraria.<br />

Respecto a la evolución <strong>de</strong> la<br />

<strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>, hemos<br />

pasado <strong>de</strong> una prevalencia media<br />

<strong>de</strong>l 32%, en 1993, a una prevalencia<br />

media <strong>de</strong>l 11%, en el 2002. Con<br />

gran<strong>de</strong>s disparida<strong>de</strong>s entre provincias:<br />

la provincia <strong>de</strong> Castellón<br />

tiene una prevalencia media <strong>de</strong>l 17<br />

%, la provincia <strong>de</strong> Valencia <strong>de</strong>l 6%<br />

y Alicante <strong>de</strong>l 4%; aunque hay que<br />

reconocer que la cabaña porcina<br />

más importante <strong>de</strong> la Comunidad<br />

esta localizada en la provincia <strong>de</strong><br />

Castellón, don<strong>de</strong> también se ubican<br />

la mayor parte <strong>de</strong> los ceba<strong>de</strong>ros<br />

<strong>de</strong> la Comunidad, al igual que<br />

ocurre con las provincias también<br />

existen gran<strong>de</strong>s diferencias entre<br />

comarcas y explotaciones.<br />

CONTROL Y ERRADICACIÓN DE LA<br />

ENFERMEDAD DE AUJESZKY<br />

• El control <strong>de</strong> la Enfermedad <strong>de</strong><br />

<strong>Aujeszky</strong> implica:<br />

1. Supresión <strong>de</strong> los signos clínicos.<br />

2. Prevención <strong>de</strong> las importantes<br />

pérdidas económicas que ocasiona.<br />

Es lo que se persigue con la vacunación.<br />

• Erradicación <strong>de</strong> la Enfermedad<br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>:<br />

1. Es la eliminación <strong>de</strong>l virus<br />

<strong>de</strong> la Enfermedad <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> <strong>de</strong><br />

una granja, región, o un país.<br />

PROGRAMA DE ERRADICACIÓN<br />

Se pue<strong>de</strong> conseguir con los siguientes<br />

pasos:<br />

1. Entrar reposición negativa.<br />

Vital, las granjas mo<strong>de</strong>rnas están<br />

hoy en día con tasas <strong>de</strong> reposición<br />

<strong>de</strong>l 40-45%, GTP-IRTA, programa<br />

<strong>de</strong> referencia <strong>de</strong>l <strong>porcino</strong><br />

español, informa <strong>de</strong> una tasa media<br />

<strong>de</strong> reposición <strong>de</strong> las granjas asociadas<br />

a su programa <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong>l<br />

44%. Con lo cual, si se entra sólo<br />

reposición negativa y se consigue<br />

mantenerla negativa con un programa<br />

<strong>de</strong> vacunación a<strong>de</strong>cuado, en<br />

2 años y medio se renueva todo el<br />

efectivo <strong>de</strong> cerdas reproductoras,<br />

consiguiendo una prevalencia muy<br />

baja, que nos pue<strong>de</strong> permitir abordar<br />

la erradicación.<br />

Por ello es imprescindible controlar<br />

la reposición. Hay que adquirir<br />

la reposición en explotaciones<br />

<strong>de</strong> confianza y al mismo<br />

tiempo realizar los controles oportunos<br />

para asegurarnos que la reposición<br />

efectivamente está libre


<strong>de</strong> virus campo <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>. Es recomendable realizar<br />

la extracción <strong>de</strong> sangre en el<br />

propio ascensor cuando llega el<br />

lote <strong>de</strong> cerdas <strong>de</strong> reposición.<br />

Atención especial merecen<br />

aquellas explotaciones que practican<br />

la autoreposición. En estas explotaciones<br />

hay que ser especialmente<br />

cuidadoso que el núcleo <strong>de</strong><br />

abuelas que se utilizan para producir<br />

la reposición estén negativas, y<br />

que las futuras reproductoras se<br />

mantengan libres <strong>de</strong>l virus en toda<br />

su fase <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo, asegurando<br />

en todo momento, que no se incorporan<br />

en la explotación animales<br />

positivos al virus campo.<br />

2. Programa <strong>de</strong> vacunación<br />

estricto, con controles en los<br />

puntos críticos.<br />

Antes <strong>de</strong> hablar <strong>de</strong> un programa<br />

<strong>de</strong> vacunación, es imprescindible<br />

hacer unos comentarios sobre:<br />

1) Qué objetivos perseguimos<br />

con la vacunación. Hemos <strong>de</strong> tener<br />

presente que un animal aunque esté<br />

vacunado, no tenemos el 100% <strong>de</strong><br />

garantía <strong>de</strong> que si lo exponemos al<br />

virus campo no se infecte. Es <strong>de</strong>cir,<br />

que la vacunación no da una protección<br />

absoluta, ahora bien:<br />

a. Animales correctamente<br />

inmunizados son menos sensibles<br />

a la infección, hace falta más<br />

dosis infectiva. Experimentalmente<br />

se ha <strong>de</strong>mostrado que un<br />

cerdo correctamente inmunizado<br />

precisa <strong>de</strong> 100 a 1000 veces más<br />

dosis infectiva para infectarse que<br />

un cerdo que no está inmunizado.<br />

b. Aunque la dosis infectiva<br />

sea capaz <strong>de</strong> infectar al cerdo correctamente<br />

inmunizado, la replicación<br />

vírica y la excreción<br />

posterior será inferior, la excreción<br />

vírica se ha <strong>de</strong>mostrado experimentalmente<br />

que se reduce entre<br />

1000 y 10.000 veces si el cerdo<br />

está correctamente inmunizado.<br />

c. Con lo cual si el cerdo está<br />

correctamente inmunizado, pue-<br />

<strong>de</strong> convivir con otros que están<br />

infectados, con una cierta garantía<br />

<strong>de</strong> no infectarse, y entrando<br />

reposición negativa, en un plazo <strong>de</strong><br />

tiempo razonable, se pue<strong>de</strong> conseguir<br />

prevalencias inferiores al 5%<br />

para abordar, en una segunda fase,<br />

la erradicación <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>.<br />

2) Tipos <strong>de</strong> vacunas. Tradicionalmente<br />

se han venido utilizando<br />

las siguientes tipos <strong>de</strong> vacunas:<br />

a. Vacunas muertas o inactivadas.<br />

Con éstas se consigue una importante<br />

protección humoral, que<br />

a través <strong>de</strong>l calostro pasa a los<br />

lechones.<br />

b. Vacunas vivas o atenuadas,<br />

con diluyente acuoso u oleoso.<br />

Con las vacunas vivas se consigue<br />

una importante inmunidad celular;<br />

y los laboratorios han colocado en<br />

el mercado vacunas con diluyente<br />

oleoso. El aceite que llevan estas<br />

vacunas provocan una irritación<br />

en el punto <strong>de</strong> inoculación con lo<br />

cual se consigue también una importante<br />

inmunidad <strong>de</strong> tipo humoral.<br />

Con lo cual la vacuna más<br />

aceptada por todos los técnicos<br />

para conseguir el control y la<br />

erradicación <strong>de</strong> la Enfermedad<br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> son las vacunas vivas<br />

con diluyente oleoso, ya que<br />

con éstas se consigue estimular<br />

tanto la inmunidad celular como la<br />

humoral.<br />

Foto 11. He aquí un ejemplo <strong>de</strong> mala técnica <strong>de</strong> inyección. El punto <strong>de</strong> inoculación esta <strong>de</strong>masiado<br />

<strong>de</strong>splazado en dirección caudo-ventral. <strong>La</strong> dirección <strong>de</strong> la inyección no es horizontal. (fotografía<br />

cedida por laboratorios Intervet).<br />

61


Foto 12. Corte <strong>de</strong> cuello <strong>de</strong> un cerdo <strong>de</strong> unos 6 meses <strong>de</strong> edad. Llama la atención que la posición<br />

<strong>de</strong> la vértebra es tal que la mayor parte <strong>de</strong> la masa muscular está por encima <strong>de</strong> la columna<br />

vertebral. <strong>La</strong> capa <strong>de</strong> grasa en este punto no es muy gruesa pero bajo ella está el <strong>de</strong>lgado músculo<br />

cutáneo y una capa <strong>de</strong> tejido conjuntivo mal irrigado. De ahí la importancia <strong>de</strong> utilizar una<br />

aguja <strong>de</strong> longitud apropiada. (fotografía cedida por laboratorios Intervet).<br />

El RD 427/2003 obliga a la utilización<br />

<strong>de</strong> vacunas atenuadas o<br />

vivas.<br />

3) Practicar una vacunación<br />

correcta. Para ello hemos <strong>de</strong> tener<br />

presente una serie <strong>de</strong> recomendaciones,<br />

para evitar los fallos vacunales,<br />

ya que éstos son más frecuentes<br />

<strong>de</strong> lo que parece:<br />

a. A<strong>de</strong>cuada conservación <strong>de</strong><br />

la vacuna, las vacunas <strong>de</strong>ben seguir<br />

la ca<strong>de</strong>na <strong>de</strong> frío.<br />

b. Punto <strong>de</strong> inoculación <strong>de</strong> la<br />

vacuna, es el músculo braquiocefálico,<br />

situado en la base <strong>de</strong> la<br />

oreja, perpendicular a la misma,<br />

don<strong>de</strong> la piel arrugada se vuelve<br />

62<br />

lisa. Hemos <strong>de</strong> tener presente que<br />

el cerdo tiene mucha grasa subcutánea,<br />

si la vacuna se queda en la<br />

grasa se enquista y no obtenemos<br />

ningún efecto. Otra alternativa<br />

muy interesante es emplear la vacuna<br />

tipo “yoyo” que se pincha en<br />

la grupa <strong>de</strong> la cerda, es muy útil,<br />

permite una aplicación rápida, garantiza<br />

que la vacuna se aplica en<br />

el tejido muscular, el único y gran<br />

inconveniente es la <strong>de</strong>preciación<br />

<strong>de</strong>l jamón.<br />

c. Aguja afilada. No hay que<br />

preten<strong>de</strong>r vacunar todos los cerdos<br />

<strong>de</strong> la granja con la misma aguja,<br />

hay que ir cambiando <strong>de</strong> aguja.<br />

d. Pistola <strong>de</strong> inyección limpia,<br />

hervirla cada semana 20 minutos,<br />

es importante que esté limpia, ya<br />

que <strong>de</strong> lo contrario cada vez que<br />

pinchemos a un cerdo le introduciremos<br />

la suciedad <strong>de</strong> la pistola,<br />

dando lugar a la formación <strong>de</strong> abcesos,<br />

que se enquistan, y por lo<br />

tanto quedan los cerdos incorrectamente<br />

inmunizados.<br />

e. Longitud <strong>de</strong> la aguja, <strong>de</strong>be<br />

ser la apropiada para el peso <strong>de</strong>l<br />

cerdo. Cerdas viejas, 40 o incluso<br />

45 mm., cerdos <strong>de</strong> cebo, 35 mm.;<br />

ya que no pinchamos <strong>de</strong> forma perpendicular,<br />

si no en diagonal, con<br />

lo cual con la recomendación <strong>de</strong><br />

agujas <strong>de</strong> 25 mm. nos po<strong>de</strong>mos<br />

quedar cortos con la inoculación<br />

<strong>de</strong> la vacuna. Una guía: (cuadro<br />

página siguiente).<br />

Un programa <strong>de</strong> vacunación<br />

estricto, es:<br />

• Vacunar en sábana todo el efectivo<br />

<strong>de</strong> la explotación a la vez, y<br />

en unas mismas fechas todas las<br />

explotaciones <strong>de</strong> la zona. <strong>La</strong><br />

presión vacunal que se consigue<br />

vacunando todos los animales<br />

<strong>de</strong> la explotación o <strong>de</strong> la zona a<br />

la vez, supone la reducción <strong>de</strong>l<br />

virus en el ambiente y como<br />

consecuencia <strong>de</strong> ello una reducción<br />

<strong>de</strong> la transmisión vírica<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la explotación y entre<br />

explotaciones.<br />

• Cerdas reproductoras con una<br />

vacuna viva con diluyente oleoso<br />

tres veces al año, o con una<br />

vacuna viva acuosa cuatro veces<br />

al año (se está imponiendo la vacunación<br />

con diluyente oleosos,<br />

y en zonas <strong>de</strong> alta <strong>de</strong>nsidad gana<strong>de</strong>ra<br />

se emplean hasta 4 vacunaciones<br />

anuales en sábana).<br />

Pue<strong>de</strong> haber gente con problemas<br />

<strong>de</strong> vacunar con vacuna viva<br />

oleosa cerdas a punto <strong>de</strong> parir o<br />

cerdas recién cubiertas, por<br />

miedo a que aborten o se produzca<br />

reabsorción embrionaria.<br />

Pue<strong>de</strong>n esperar quince días para


PESO DEL CERDO LONGITUD DE LA AGUJA<br />

(Kg.) (mm.)<br />

100 40 incluso 45<br />

pinchar a las cerdas recién cubiertas<br />

o las que están a punto <strong>de</strong><br />

parir, pero pasados esos quince<br />

días hay que vacunarlas, también<br />

se les pue<strong>de</strong> suministrar aspirina,<br />

o bien al día siguiente<br />

postvacunación, cuando una<br />

cerda no come, administrarle un<br />

antipirético.<br />

• <strong>La</strong> reposición, vacunarla tres veces<br />

antes <strong>de</strong> entrar en producción.<br />

• Los animales <strong>de</strong> cebo recibirán<br />

dos vacunas como mínimo, aplicando<br />

la primera <strong>de</strong> ellas entre<br />

las 10-12 semanas <strong>de</strong> vida, y la<br />

revacunación tres o cuatro semanas<br />

<strong>de</strong>spués (para <strong>de</strong>terminar el<br />

momento óptimo <strong>de</strong> la vacunación<br />

hay que emplear seroperfiles).<br />

En zonas <strong>de</strong> elevadas <strong>de</strong>nsi-<br />

da<strong>de</strong>s pue<strong>de</strong> ser interesante aplicar<br />

otra vacuna al final <strong>de</strong>l engor<strong>de</strong>,<br />

cuando el animal pesa 80<br />

Kg. Hemos <strong>de</strong> tener presente que<br />

los ceba<strong>de</strong>ros son uno <strong>de</strong> los<br />

puntos clave <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong>,<br />

<strong>de</strong> ahí la importancia <strong>de</strong> inmunizar<br />

correctamente los mismos.<br />

También se pue<strong>de</strong>n realizar<br />

controles en los puntos críticos:<br />

machos, hembras recién cubiertas<br />

o hembras que estaban a punto <strong>de</strong><br />

parir cuando tocó el momento <strong>de</strong><br />

aplicar la vacuna. Si hacemos una<br />

titulación comprobaremos que<br />

efectivamente se han vacunado y<br />

a<strong>de</strong>más si lo han sido correctamente<br />

y la vacuna ha hecho el<br />

efecto que esperamos <strong>de</strong> ella.<br />

Combinando estos dos últimos<br />

puntos se pue<strong>de</strong>n conseguir<br />

Foto 13. Un cerdo con un abceso en el cuello, consecuencia <strong>de</strong> una mala técnica <strong>de</strong> vacunación,<br />

con lo cual el cerdo queda incorrectamente inmunizado.<br />

prevalencias <strong>de</strong> un 5% o inferiores,<br />

pero es difícil conseguir que<br />

todos los animales estén negativos,<br />

ya que la vacuna no evita la<br />

infección, entonces hay que recurrir<br />

al sacrificio <strong>de</strong> los pocos<br />

animales seropositivos, para tener<br />

la granja libre <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>.<br />

Si con este sistema no se consigue<br />

reducir la prevalencia, hay que ver<br />

si realizamos correctamente la inmunización<br />

<strong>de</strong> los animales, y si<br />

ésta es correcta nos po<strong>de</strong>mos plantear<br />

lo siguiente.<br />

3. Alternativas.<br />

SEROPERFILES, PARA<br />

DETERMINAR EL MOMENTO<br />

ÓPTIMO DE LA<br />

VACUNACIÓN.<br />

Los seroperfiles sirven para <strong>de</strong>terminar<br />

el momento óptimo <strong>de</strong><br />

vacunación, se cogen 15-20 lechones<br />

<strong>de</strong> 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16….semanas,<br />

se hace una titulación <strong>de</strong><br />

anticuerpos y se obtiene por medio<br />

<strong>de</strong> una representación gráfica,<br />

en la que se expone la edad <strong>de</strong> los<br />

animales relacionados con los títulos<br />

<strong>de</strong> anticuerpos; observándose<br />

que:<br />

<strong>La</strong>s primeras 48 horas <strong>de</strong> vida,<br />

el lechón mama el calostro y la<br />

tasa <strong>de</strong> anticuerpos en sangre ascien<strong>de</strong>,<br />

<strong>de</strong>spués la tasa <strong>de</strong> anticuerpos<br />

<strong>de</strong>scien<strong>de</strong> <strong>de</strong> forma suave pero<br />

constante con el tiempo. De tal<br />

forma que si se aplica una vacuna<br />

viva a las 4-6 semanas <strong>de</strong> vida,<br />

cuando la tasa <strong>de</strong> anticuerpos es todavía<br />

muy elevada los anticuerpos<br />

maternales bloquean el efecto <strong>de</strong> la<br />

vacuna, no conseguimos que los<br />

lechones que<strong>de</strong>n protegidos. Pero<br />

llega un punto entre las 10-12 semanas<br />

en que la tasa <strong>de</strong> anticuerpos<br />

maternales ha <strong>de</strong>scendido<br />

tanto que el lechón queda <strong>de</strong>sprotegido,<br />

entonces es cuando hay que<br />

aplicar la vacuna para incrementar<br />

63


Foto 14. He aquí la técnica correcta <strong>de</strong> inyección, el punto <strong>de</strong> inoculación es correcto y la dirección<br />

<strong>de</strong> la aguja es horizontal. (fotografía cedida por laboratorios Intervet).<br />

la tasa <strong>de</strong> anticuerpos y con ello el<br />

nivel <strong>de</strong> protección.<br />

El problema es el tiempo que<br />

tardan en eliminarse los anticuerpos<br />

maternales en el lechón, éste<br />

es proporcional a la cantidad <strong>de</strong><br />

anticuerpos que le <strong>de</strong> la madre al<br />

lechón a través <strong>de</strong>l calostro, ya que<br />

esta cantidad no es la misma en<br />

una cerda <strong>de</strong> primer parto libre <strong>de</strong><br />

la <strong>enfermedad</strong> <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong>, que en<br />

una cerda <strong>de</strong> 7-8 partos, con una<br />

elevada carga vacunal (3-4 vacunas<br />

año) y que a<strong>de</strong>más sea positiva<br />

al virus campo.<br />

Por ello en el cebo hay que<br />

practicar la doble vacunación, te<br />

asegura que por lo menos una vacuna<br />

ha sido efectiva, <strong>de</strong> ahí que se<br />

aconseje vacunar entre las 10-12<br />

semanas y <strong>de</strong>spués revacunar.<br />

VACUNACION INTRANASAL<br />

Con la vacunación intranasal<br />

conseguimos:<br />

a. Protección por la vía principal<br />

<strong>de</strong> entrada <strong>de</strong>l virus, la oronasal,<br />

y con el sistema <strong>de</strong> protección<br />

integral <strong>de</strong> las mucosas,<br />

64<br />

tenemos protección <strong>de</strong> todas las<br />

mucosas.<br />

b. Al mismo tiempo conseguimos<br />

proteger a los lechones y salvamos<br />

la barrera <strong>de</strong> los anticuerpos<br />

calostrales, ya que no<br />

entramos en contacto con la sangre.<br />

El problema <strong>de</strong> la vacunación<br />

intranasal es que si se aplica en la<br />

primera semana <strong>de</strong> vida, cuando es<br />

más fácil la aplicación, sólo conseguimos<br />

protección durante un mes<br />

o mes y medio, por el contrario<br />

para conseguir una inmunidad más<br />

dura<strong>de</strong>ra hay que aplicarla a las 5-<br />

6 semanas <strong>de</strong> vida, el gran inconveniente<br />

es que a esas eda<strong>de</strong>s la<br />

aplicación es muy laboriosa. <strong>La</strong><br />

vacunación intranasal nunca <strong>de</strong>be<br />

sustituir una vacunación intramuscular.<br />

ISOWEAN (Segregación<br />

parcial).<br />

Se basa en el hecho que, son las<br />

cerdas las que transmiten el virus<br />

<strong>de</strong> la Enfermedad <strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> a<br />

<strong>La</strong> gana<strong>de</strong>ría<br />

valenciana se<br />

caracteriza por el<br />

elevado peso que<br />

tiene la gana<strong>de</strong>ría<br />

intensiva frente<br />

a la gana<strong>de</strong>ría<br />

extensiva.<br />

los lechones, y que la edad más<br />

frecuente en que se produce esta<br />

transmisión es alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> los 19-<br />

21 días <strong>de</strong> vida, con lo cual si se<br />

consigue aislar los lechones <strong>de</strong> las<br />

cerdas antes, se pue<strong>de</strong> conseguir<br />

una población <strong>de</strong> lechones libres<br />

<strong>de</strong>l virus. Lo i<strong>de</strong>al es el <strong>de</strong>stete a<br />

las dos semanas, ya que <strong>de</strong> esta<br />

forma se consigue eliminar un elevado<br />

número <strong>de</strong> patologías y unos<br />

lechones libres <strong>de</strong> patógenos.<br />

CONCLUSIONES<br />

<strong>La</strong> erradicación <strong>de</strong> la <strong>enfermedad</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Aujeszky</strong> constituye<br />

una <strong>de</strong> las bases esenciales para<br />

el futuro <strong>de</strong>l sector <strong>porcino</strong>, ya<br />

que ello permitirá acce<strong>de</strong>r a los<br />

mercados <strong>de</strong> la UE sin ninguna<br />

dificultad, al mismo tiempo que<br />

incrementará la productividad<br />

gana<strong>de</strong>ra y por tanto la mejora<br />

<strong>de</strong>l nivel <strong>de</strong> vida <strong>de</strong> los gana<strong>de</strong>ros.<br />

Como dice la tradición popular<br />

“los pueblos que no saben <strong>de</strong><br />

historia están con<strong>de</strong>nados a repetirla”;<br />

esperemos que todo el<br />

sector <strong>porcino</strong> español tenga<br />

presente lo que ocurrió con la<br />

entrada en la CEE y la Peste<br />

Porcina Africana, para que esta<br />

situación no se repita en un futuro<br />

próximo.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!